基层动态

为丰富女教职工的业余文化生活，3月11日下午，体育学院部门工会组织了“一口酥香，一杯风味，邂逅手作的温度”主题特色体验活动。学院女教职工们走进食品与生物工程学院实验室，在手作烘焙与咖啡品鉴中感受别样的节日关怀。

在食品专业师生的指导下，女教职工们感悟从揉制酥皮到包裹内馅的凤梨酥手作过程，对比品鉴浅烘咖啡的明亮果酸与深烘咖啡的醇厚焦香，学习分辨产地与烘焙度带来的风味差异。大家互相交流手法心得，在亲手创作中舒缓了身心，在互动交流中收获了关怀。