一、活动对象:
集美大学全校女性教职工
二、活动简介:
(一)比赛项目设:中式面点类、甜点烘焙类、家常热炒类三个类别。
(二)考虑到一些不擅长厨艺却热爱厨艺的女教职工群体,大赛特别增设了新手级别项目:水果拼盘组、花式煮法方便面组。(温馨提示:请各位厨艺高手不要轻易涉足该比赛类别!)
(三)大赛采用线上报名、网络评选的形式进行,每个项目评选出票数前五名即为该项目女王,即:面点女王、烘培女王、热炒女王、拼盘女王、花样女王。获得女王称号的同时,给以一定的奖励。
三、比赛要求
(一)每位参赛选手选择1-2个比赛项目进行比赛,最多不超过2个比赛项目,每个项目1个作品,同一个作品不得交叉参赛。
(二)每个作品的图片要求1-3张成品图片,和1-3张制作过程图片。图片须标明序号,如:制作1,成品1。图片要求清晰,文件大小应不小于2M,文件须为JPG(JPEG)格式。不做美图、拼图处理。
(三)参赛作品概述:
1、要求100字-300字左右,内容包括:比赛项目、餐品名称、餐品简介、食材搭配、烹饪技巧、食用功效、烹饪用意等。若在这个特殊的时期,能将餐品名称与抗击疫情相结合,寄托希望和祝福,更佳。
2、参赛作品概述后请附:学院/单位、姓名、联系方式。
四、参赛方式和时间:
(一)图片和参赛作品概述发送至参赛邮箱:gonghui@jmu.edu.cn,邮件主题为“厨艺大赛+比赛项目+学院/单位+姓名”,上述两个材料请以邮件附件形式发送。
(二)作品提交时间: 3月5日-8日。
请各部门工会积极组织,踊跃参赛。
校工会
2020年3月5日